Технолог-калькулятор

27 Октября 2025

от 100 000 руб.

NOVIK COUNTRY CLUB

Город:

Русский

Занятость:

Полная занятость

Откликнуться

Компания "NOVIK COUNTRY CLUB"

Открыт набор на позицию технолога-калькулятора в ресторан!
Нам необходимо:

Опыт работы калькулятором/технологом;
Работа с ТТК. Создание и корректировка технологических карт, а также участие в проработке новых блюд;
Инвентаризация. Подготовка, внесение данных и анализ результатов инвентаризаций для контроля за остатками на складе;
Опыт работы в MS Excel в том числе формирование сводных таблиц на уровне опытного пользователя, опыт работы с программами "iiko", "Меркурий", "Честный знак", "Егаис";
Расчет себестоимости. Это ключевая задача для анализа эффективности использования ресурсов, поскольку расчет себестоимости реализуемой продукции и списаний помогает принимать правильные управленческие решения;
Аналитический склад ума, работа в условиях многозадачности, стрессоустойчивость, высокая степень исполнительности и ответственности, аккуратность;
Знание основ договорного права и документооборота;
Умение вести переговоры, добиваться выгодных предложений и разрешать конфликты;
Навыки работы с первичной документацией и электронным документооборотом.
Мы заботимся о своих сотрудниках и предлагаем условия:
График работы 5/2;
Оформление согласно Трудового кодекса Российской федерации (официальное);
Корпоративное питание;
Лояльное руководство;
Удобный офис в помещении Ресторана (возможность работы на стационарном ПК и со своим ноутбуком - по желанию);
Карьерный рост и система наставничества, уникальные возможности горизонтального и вертикального развития;